Follow

4/5 av all jordbruksmark anvÀnds direkt och indirekt för kött- och mejeriproduktion. Oxkött stÄr för 2 procent av de kalorier vi mÀnniskor Àter, men anvÀnder 3/5 av jordbruksmarken. Om den marken Äterskogades skulle det innebÀra enorma vinster för klimat, biologisk mÄngfald och mot övergödning.

Det enklaste du nÄgonsin kan göra för miljön Àr förmodligen att avstÄ biffen.

· · Tusky · 4 · 5 · 6

@johan
Det Àr sant. #Köttproduktion Àr nog en av de mest ineffektiva sÀttet att producera kalorier pÄ. Men det rÀcker inte med lite enkel konsumtionkritik. BegrÀnsa arean dÀr köttproduktion fÄr förekomma radikalt! Och rationera ut köttet sedan!

@f15h Jag fick alla siffrorna frÄn David Attenboroughs "Ett liv pÄ vÄr planet". Har inte boken hÀr, men minns svagt att han fÄtt det mesta frÄn FN-rapporter.

@johan Ok, tack. Ifall att du hitta en lÀnk senare, gÀrna posta den hÀr.

@joacim @rgggn Det Àr antalet kor som föds som behöver förÀndras.

@johan @rgggn

1. Vi Àter inte kött för kaloriernas skull. Det Àr ett ohederligt sÀtt att resonera.
2. Den mark du refererar till gÄr inte att anvÀnda till annat Àn grÀs.
3. Var ska du hÀmta runt 50 miljoner ton protein?

@joacim @rgggn

1. FörstĂ„r inte din poĂ€ng. Även om det Ă€r proteinet du Ă€r ute efter sĂ„ Ă€r det kalorier. De huvudsakliga kalorier vi mĂ€nniskor sĂ€tter i oss Ă€r kolhydrater, fett och protein.
2. HÀr har du bara fel. Det finns absolut mark som bara gÄr att bruka som bete, men det Àr en liten del.
3. Det Àr en myt att det inte gÄr att fÄ i sig protein utan kött. Nötkött Àr dessutom inte sÀrskilt hÀlsosamt. Notera att jag inte skrivit nÄgot om andra köttprodukter.

@johan Nej. De 4/5 av marken du pratar om gÄr inte att ha till annat Àn grÀsodling. Se IPCC's rapport frÄn 2019.

Att det pÄ individnivÄ gÄr att klara sig utan kött Àr korrekt men det gÄr inte pÄ systemnivÄ. Var ska du hÀmta 50 miljoner ton protein frÄn?

Jag Àter inte sÀrskilt mycket nötkött, mest eftersom det inte passar sÄ bra ihop med Crohns sjukdom, men jag tycker om det lika mycket som jag tycker om mjölk, glass, ost, osv.. det kommer ocksÄ frÄn kossor, du vet. Ska det ocksÄ bort?

@joacim Jag lÀser gÀrna mer frÄn IPCC. De kÀnns som en trovÀrdig kÀlla. IPCC slÀppte minst tre rapporter 2019 vad jag kan se. Vet du vilken jag ska kolla?

@joacim Förresten, det finns ju alltid alternativet vildmark, ex regnskog. (som Àr den vanligaste marken att konvertera för köttproduktion de senaste Ären)

Jag pratar ocksÄ om all den mark som anvÀnds för att producera foder till nötproduktion. AlltsÄ inte bara grÀsmark.

@joacim @johan Men det finns inte sÄ jÀttestora möjligheter att utöka naturbetesköttet. WWF har skrivit bra om det i sin Köttguiden. SÄ jag tÀnker att man kan vara överens om att i alla fall fasa ut "fabrikskött" dÀr djuren fÄr mat frÄn foder och inte frÄn bete. Sen kan man diskutera hur mycket beteskött som Àr en rimlig nivÄ.

Jag har bloggat om det hÀr med en massa goa lÀnkar:

samuelslillamatkasse.wordpress

Sign in to participate in the conversation
Fikaverse.club

Det hÀr Àr en instans för talare av skandinaviska sprÄk. VÀlkommen!